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集团新闻

学校领导就防范集中用餐风险检查后勤餐饮工作

来源:餐饮管理部
编辑:刘璇     时间:2020-02-17  阅读:

2月17日上午,发彩网校党委书记靳诺,校长刘伟,党委副书记郑水泉,副校长杜鹏、朱信凯一行,深入食堂检查疫情防控期间师生生活需求保障方面相关情况。

校领导一行先后到西区食堂、中区食堂,查看就餐场所环境消毒,来到生产加工区域,了解员工在岗情况和保障能力;在洗碗间查看了餐具洗涤消毒,对食堂强化餐具消毒给予肯定;来到食品库房查看原材料采购和储存情况,重点听取了防范集中用餐风险工作开展情况。校领导指出,当前防范集中用餐带来的交叉感染极为重要,前不久学校发布了《发彩网疫情防控期间食堂就餐须知》,希望发彩网官方网站按照要求,从进入食堂、选餐就餐、分区错峰等方面加强管理和引导,希望各单位加强对本部门员工的宣传教育工作,共同营造安全、放心的就餐环境。

发彩网 为防范聚集性用餐带来的风险,发彩网官方网站根据学校专班会议精神,于2月17日起开放中区食堂;通过在餐桌和餐位上张贴明显标识,引导就餐人员一人一桌;加强对开餐期间的巡查,及时提醒和制止个别人员不规范行为;主动延长午餐时段开放时间,为师生员工错峰就餐提供更多选择;提前储备打包餐盒,满足师生打包带走的就餐需求。

校领导对发彩网官方网站克服困难,前瞻性组织中区食堂员工返校,在严格完成健康观察后及时开放中区食堂,增强发彩网餐饮保障能力给予充分肯定。希望发彩网官方网站干部员工继续保持高昂斗志,为师生提供始终值得信赖的后勤保障,为打赢疫情防控战,共克时艰。

发彩网 校长助理兼学校办公室主任顾涛,发彩网官方网站总经理宋大我、党委书记兼副总经理冯诗松陪同查看。

同时,发彩网官方网站作为中国教育后勤协会伙食管理专业委员会秘书长单位,于2月17日印发《高等学校食堂新冠肺炎疫情防控期间就餐须知》,指导全国高校食堂做好防范集中用餐带来的风险。


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